ये मौसम है टी-पार्टीज, कार्ड पार्टीज और कॉकटेल पार्टीज का! आपके मेहमान जब पार्टी से वापस जाएं, तो उनके मन में अनहेल्दी खाना खा लेने का गिल्ट नहीं होना चाहिए और न ही ऐसा होना चाहिए की वे ठीक से कुछ खा ही न सकें। कोशिश करें कि मेहमानों को ऐसे स्नैक्स सर्व करें, जो देखने में अच्छे लगें और खाने में भी मजेदार हों।
-स्नैक्स पोर्टेबल हों और ऐसे हों जिन्हे आसानी से उठाया जा सके। ये अच्छे फिंगर फूड्स साबित होने चाहिए।
-स्नैक्स में क्रंच हो और देखने में आकर्षक भी हों।
-होलवीट क्रैकर्स पर ग्रेटेड पनीर डालें और पेप्पर, चिली फ्लेक्स और फ्रेश हर्ब्स से स्पाइस करें।
-लो-फैट और लो-कैलरी पसंद करेंगे, तो ध्यान रखें कि इस स्नैक की मात्रा थोड़ी ज्यादा होनी चाहिए क्योंकि ऐसे स्नैक्स अकसर ज्यादा खाने में आ जाते हैं। ये फिलिंग नहीं होते इसलिए ज्यादा खब जाते हैं और साथ ही हेल्थ फूड का टैग भी इनके साथ जुड़ा होता है, जो एक गिल्ट फ्री ट्रीट देता है।
-कोशिश करके इन स्नैक्स को विजुअल अपील जरूर दें. एक बड़ा बाउल लें और उस पर कलरफुल वेजी स्ट्रिप्स रख दें। जैसे गाजर, बेबी कॉर्न, कुकम्बर, बेल पेपर्स। टंगे हुए दही से डिप बना लें। इसमें जाटर पाउडर और सन-ड्रायड टोमैटो एड करें। साथ में थोड़ा गार्लिक और बेसिल भी एड करें।
(टिप- ध्यान रखें कि स्नैक्स में से फैट हटा देने और हेल्थ डाल देने का ये मतलब नहीं कि आप टेस्ट भी हटा दें।)
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